Alimentos que ayudan a reducir el colesterol y los triglicéridos en la dieta diaria

Introducción

El colesterol y los triglicéridos son lípidos que se encuentran en la sangre y son importantes para el funcionamiento del cuerpo humano. Sin embargo, niveles elevados de colesterol y triglicéridos pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Una forma eficaz de reducir el colesterol y los triglicéridos es mediante la dieta y la elección de alimentos saludables. Aquí te presentamos una lista de alimentos que pueden ayudarte a reducir estos lípidos.

Alimentos ricos en fibra

La fibra soluble se ha demostrado que ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Los alimentos ricos en fibra incluyen frutas, verduras, frijoles, lentejas y nueces. Comer una dieta rica en fibra puede ayudar a reducir el colesterol total y el colesterol LDL o "malo".

Grasas saludables

Las grasas saludables, como las que se encuentran en el aceite de oliva, aguacates, nueces y pescado, pueden ayudar a reducir los niveles de triglicéridos en la sangre. Estos alimentos también pueden ayudar a aumentar los niveles de colesterol HDL o "bueno".

Alimentos ricos en esteroles vegetales

Los esteroles vegetales son sustancias que se encuentran en plantas y que pueden ayudar a reducir el colesterol en la sangre. Los alimentos ricos en esteroles vegetales incluyen nueces, semillas, aceites vegetales y algunos productos fortificados con esteroles vegetales.

Alimentos ricos en proteínas magras

Las proteínas magras, como las que se encuentran en el pollo, pavo, pescado y legumbres, pueden ayudar a reducir los niveles de triglicéridos en la sangre. Además, estas proteínas pueden ayudar a aumentar la sensación de saciedad, lo que puede ayudar a controlar el apetito y el peso.

Alimentos ricos en ácidos grasos omega