Descubre los alimentos ricos en vitamina zinc para una dieta equilibrada
¿Qué es el zinc y por qué es importante para nuestro cuerpo?
El zinc es un mineral esencial que nuestro cuerpo necesita para realizar diversas funciones importantes. Al ser un mineral, no puede ser producido por nuestro cuerpo, por lo que debemos obtenerlo a través de nuestra dieta. El zinc es necesario para el crecimiento y desarrollo, la inmunidad, la cicatrización de heridas y la síntesis de proteínas.
¿Cuánto zinc necesitamos al día?
La cantidad de zinc que necesitamos diariamente depende de nuestra edad y género. Según el Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos, la cantidad diaria recomendada de zinc es la siguiente:
- Bebés de 0 a 6 meses: 2 mg
- Bebés de 7 a 12 meses: 3 mg
- Niños de 1 a 3 años: 3 mg
- Niños de 4 a 8 años: 5 mg
- Niños de 9 a 13 años: 8 mg
- Adolescentes de 14 a 18 años: 11 mg para hombres y 9 mg para mujeres
- Adultos de 19 años en adelante: 11 mg para hombres y 8 mg para mujeres
¿En qué alimentos se encuentra la vitamina zinc?
Afortunadamente, el zinc se encuentra en muchos alimentos diferentes, lo que hace que sea fácil obtener suficiente zinc a través de nuestra dieta. Algunos de los alimentos ricos en zinc son:
Alimento | Cantidad de zinc por porción |
---|---|
Ostras | 74 mg |
Carne de res | 7 mg |
Cerdo | 3 mg |
Pollo | 2 mg |
Frijoles | 2 mg |
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