Consejos para lograr un chocolate a la taza espeso y cremoso

Introducción

El chocolate a la taza es una bebida caliente y reconfortante que nos encanta, especialmente en los días fríos. Pero, ¿cómo lograr que tenga la textura adecuada y sea espeso y cremoso? En este artículo, te daremos algunos consejos para que puedas hacer un chocolate a la taza espeso y delicioso en casa.

Ingredientes necesarios

Para hacer un chocolate a la taza espeso, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 gramos de chocolate negro de buena calidad
• 1 litro de leche entera
• 2 cucharadas de maicena
• 4 cucharadas de azúcar blanca
• 1 pizca de sal

Pasos para preparar el chocolate a la taza espeso

Paso 1: Trocear el chocolate

Comenzamos troceando el chocolate negro en pequeños pedazos para que se derrita más fácilmente.

<p>Comenzamos troceando el chocolate negro en pequeños pedazos para que se derrita más fácilmente.</p>

Paso 2: Diluir la maicena

En una taza, mezclamos la maicena con un poco de leche fría hasta que no queden grumos.

<p>En una taza, mezclamos la maicena con un poco de leche fría hasta que no queden grumos.</p>

Paso 3: Calentar la leche

En una olla, calentamos la leche entera con el azúcar y la pizca de sal a fuego medio hasta que llegue a ebullición.

<p>En una olla, calentamos la leche entera con el azúcar y la pizca de sal a fuego medio hasta que llegue a ebullición.<