Receta fácil de hot cakes para una persona.

Si eres de los que disfrutan de desayunar unos deliciosos hot cakes pero no quieres hacer una gran cantidad, esta receta es perfecta para ti. Aquí te enseñamos cómo hacer hot cakes para una persona de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

• 1/2 taza de harina todo uso
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• 1/2 cucharadita de azúcar
• 1/2 taza de leche
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 huevo
• 1 cucharada de mantequilla derretida

Pasos:

1. En un tazón, mezcla la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar.
2. En otro tazón, mezcla la leche, el extracto de vainilla, el huevo y la mantequilla derretida.
3. Vierte la mezcla líquida en la mezcla de harina y mezcla hasta que esté bien combinado.
4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y engrasa ligeramente con aceite o mantequilla.
5. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén para hacer cada hot cake.
6. Cocina durante 2-3 minutos o hasta que veas burbujas en la superficie de la masa.
7. Voltea el hot cake y cocina durante otros 1-2 minutos o hasta que esté dorado. Repite con el resto de la masa.
8. Sirve caliente con tu cobertura favorita, como sirope de arce, miel o frutas frescas.

Consejos:

• Si quieres hacer una cantidad mayor de hot cakes