Waffles caseros con harina de hotcakes: la opción fácil y deliciosa para el desayuno.

Introducción

Los waffles son una opción popular para el desayuno en muchos hogares. Son deliciosos, fáciles de hacer y se pueden personalizar con una variedad de ingredientes. Pero, ¿qué pasa si no tienes harina para waffles en casa? ¿Puedes usar harina de hotcakes en su lugar? La respuesta es sí. En esta publicación, te mostraremos cómo hacer waffles caseros con harina de hotcakes.

¿Qué es la harina de hotcakes?

La harina de hotcakes es una mezcla de harina de trigo, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y sal. Esta mezcla es comúnmente utilizada para hacer hotcakes, también conocidos como pancakes. La harina de hotcakes es más ligera y contiene menos gluten que la harina para todo uso.

¿Por qué se puede usar harina de hotcakes para hacer waffles?

La harina de hotcakes es una buena opción para hacer waffles porque ya contiene los ingredientes básicos necesarios para la masa de waffles, como el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Además, la harina de hotcakes es más ligera que la harina para todo uso, lo que resulta en waffles más crujientes y livianos.

Receta de waffles con harina de hotcakes

Para hacer waffles con harina de hotcakes, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de harina de hotcakes
• 2 huevos
• 1 1/2 taza de leche
• 1/3 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

1. Precalienta tu wafflera.
2. En un tazón grande, mezcla la harina de hotcakes, los huevos, la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
3. Vierte la masa en la wafflera caliente y cocina hasta que estén dorados y crujientes.
4. Sirve con tus ingredient