Fuentes de vitamina B: descubre dónde se encuentra.

La vitamina B es un grupo de vitaminas esenciales para el correcto funcionamiento del organismo, son hidrosolubles y no se almacenan en el cuerpo. Por esta razón, es importante asegurarse de consumir alimentos que contengan estas vitaminas en la cantidad necesaria.

¿Cuáles son las vitaminas B?

Las vitaminas B son un grupo de ocho vitaminas hidrosolubles que desempeñan un papel importante en el metabolismo celular. Estas vitaminas son:

• Vitamina B1 (tiamina): ayuda al cuerpo a convertir los alimentos en energía y también es importante para el correcto funcionamiento del corazón y del sistema nervioso.
• Vitamina B2 (riboflavina): es importante para el crecimiento y desarrollo del cuerpo, así como para la producción de glóbulos rojos.
• Vitamina B3 (niacina): ayuda a mantener la piel sana y es importante para el sistema nervioso.
• Vitamina B5 (ácido pantoténico): es importante para la producción de hormonas y para el metabolismo de grasas y carbohidratos.
• Vitamina B6 (piridoxina): es importante para el desarrollo cerebral y para el correcto funcionamiento del sistema nervioso.
• Vitamina B7 (biotina): ayuda al cuerpo a metabolizar las grasas y los carbohidratos, y también es importante para la salud de la piel, el cabello y las uñas.
• Vitamina B9 (ácido fólico): es importante para la producción de glóbulos rojos y para el correcto desarrollo del cerebro y del sistema nervioso en el feto durante el embarazo.
• Vitamina B12 (cobalamina): es importante para la producción de glóbulos rojos y para el correcto funcionamiento del sistema nervioso.

¿Dónde se encuentra la vitamina B?

Las vitaminas B se encuentran en muchos alimentos diferentes. A continuación, se presentan algunas fuentes de cada una de las vitaminas B:

Vitamina B1 (tiamina)

• Cereales integrales
• Legumbres
• Nueces
• Levadura nutricional

Vitamina B2 (riboflavina)

• Leche y productos lácteos
• Carnes rojas
• Huevos
• Verduras de hojas verdes
• Levadura nutricional

Vitamina B3 (niacina)

• Carnes rojas
• Aves
• Pescado
• Cereales integrales
• Legumbres

Vitamina B5 (ácido pantoténico)

• Carnes rojas
• Aves
• Pescado
• Cereales integrales
• Legumbres

Vitamina B6 (piridoxina)

• Carnes rojas
• Aves
• Pescado
• Plátanos
• Cereales integrales

Vitamina B7 (biotina)

• Yema de huevo
• Cereales integrales
• Nueces
• Legumbres

Vitamina B9 (ácido fólico)

• Vegetales de hoja verde
• Cereales integrales

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