Beneficios y funciones de las vitaminas B2, B6 y B12 en el cuerpo humano
¿Qué son las vitaminas B2, B6 y B12?
Las vitaminas B2, B6 y B12 son un grupo de vitaminas del complejo B que son esenciales para el correcto funcionamiento del cuerpo humano. Estas vitaminas son solubles en agua, lo que significa que no se almacenan en el cuerpo y es necesario consumirlas regularmente a través de la dieta o suplementos.
¿Qué alimentos contienen estas vitaminas?
La vitamina B2 se encuentra en alimentos como leche, queso, hígado, carne de res y cerdo, pescado, huevos y vegetales de hojas verdes.
La vitamina B6 se encuentra en alimentos como pollo, pescado, plátanos, papas, lentejas, nueces y granos enteros.
La vitamina B12 se encuentra principalmente en alimentos de origen animal, como carne, pescado, huevos y lácteos.
¿Para qué sirven estas vitaminas?
Vitamina B2 (Riboflavina)
La vitamina B2 es esencial para el metabolismo de los carbohidratos, proteínas y grasas en el cuerpo. También es necesaria para la producción de glóbulos rojos y la liberación de energía de los alimentos. La vitamina B2 también actúa como un antioxidante, protegiendo al cuerpo de los daños causados por los radicales libres.
Vitamina B6 (Piridoxina)
La vitamina B6 es necesaria para el metabolismo de las proteínas y los carbohidratos y es esencial para la producción de glóbulos rojos. También ayuda a regular el sistema nervioso y a mantener un sistema inmunológico saludable. La vitamina B6 también es importante para la formación de neurotransmisores, sustancias químicas que transmiten señales entre las células nerviosas.
Vitamina B12 (Cobalamina)
La vitamina B12 es esencial para la producción de glóbulos rojos y el mantenimiento
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