Alimentos a evitar para controlar el colesterol alto

El colesterol alto es un problema de salud que afecta a muchas personas en todo el mundo. Se trata de un trastorno en el que los niveles de colesterol en la sangre son más altos de lo normal, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Si tienes colesterol alto, es importante que cuides tu dieta y evites ciertos alimentos que pueden aumentar tus niveles de colesterol. En esta publicación, te mostraremos qué alimentos debes evitar si tienes colesterol alto.

Alimentos ricos en grasas saturadas

Los alimentos ricos en grasas saturadas son los peores enemigos del colesterol alto. Las grasas saturadas pueden aumentar los niveles de colesterol LDL, también conocido como el colesterol "malo".

Algunos alimentos ricos en grasas saturadas que debes evitar incluyen:

• Carnes rojas (ternera, cerdo, cordero)
• Productos lácteos enteros (leche, queso, mantequilla)
• Manteca
• Aceite de coco
• Chicharrones

Alimentos ricos en grasas trans

Las grasas trans son otro tipo de grasas "malas" que debes evitar si tienes colesterol alto. Las grasas trans se encuentran comúnmente en alimentos procesados y fritos.

Algunos alimentos ricos en grasas trans que debes evitar incluyen:

• Comida rápida (hamburguesas, papas fritas, pollo frito)
• Productos horneados (galletas, pasteles, donas)
• Palomitas de maíz con mantequilla
• Patatas fritas y otros snacks salados

Alimentos ricos en colesterol

El colesterol es una sustancia que se encuentra en algunos alimentos. Si tienes colesterol alto, debes evitar los