Alimentos ricos en vitamina B6: lista completa y beneficios para la salud.
Índice
¿Qué es la vitamina B6?
La vitamina B6, también conocida como piridoxina, es una vitamina soluble en agua que desempeña un papel importante en la función cerebral, la producción de energía y la síntesis de neurotransmisores y hormonas.
¿Por qué es importante la vitamina B6?
La vitamina B6 es esencial para mantener la salud del cerebro y del sistema nervioso, así como para la producción de glóbulos rojos y la síntesis de proteínas.
Además, la vitamina B6 ayuda a mantener la función inmunológica y puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
¿En qué alimentos se encuentra la vitamina B6?
La vitamina B6 se encuentra en una amplia variedad de alimentos, incluyendo:
| Alimento | Vitamina B6 (mg) por 100g |
|---|---|
| Pollo | 0,73 |
| Pavo | 0,54 |
| Salmón | 0,48 |
| Atún | 0,39 |
| Plátanos | 0,37 |
| Garbanzos | 0,55 |
| Lentejas | 0,41 |
| Patatas | 0,27 |
| Tomates | 0,09 |
Además, la vit
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