Alimentos ricos en vitamina D: descubre cuáles son tus mejores opciones

¿Qué verás en este artículo?
  1. ¿Por qué es importante la vitamina D?
  2. ¿Cómo obtenemos vitamina D?
    1. Exposición al sol
    2. Alimentos ricos en vitamina D

¿Por qué es importante la vitamina D?

La vitamina D es esencial para la absorción de calcio y fósforo en nuestro cuerpo, lo que ayuda a mantener huesos y dientes fuertes y saludables. Además, también tiene un papel importante en la regulación del sistema inmunológico y la prevención de enfermedades crónicas.

¿Cómo obtenemos vitamina D?

La vitamina D se puede obtener de dos maneras: a través de la exposición al sol y mediante la ingesta de alimentos ricos en vitamina D.

Exposición al sol

La piel produce vitamina D cuando se expone a la luz solar. Sin embargo, la cantidad que se produce depende de varios factores, como la estación del año, la hora del día, la latitud y la cantidad de piel expuesta. Además, el uso de protector solar puede reducir la cantidad de vitamina D que se produce.

Alimentos ricos en vitamina D

Si bien la exposición al sol es una buena fuente de vitamina D, también es posible obtenerla a través de la alimentación. A continuación, se presentan algunos alimentos ricos en vitamina D:

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AlimentoCantidad de vitamina D (porción de 100 gramos)
Salmón13,6 mcg
Atún7,4 mcg
Huevos1,1 mcg
Hígado de pollo1,1 mcg
Leche fortificada0,8 mcg
Cereales fortificados0,7 mcg