Beneficios del ácido fólico y hierro para la salud y prevención de enfermedades

¿Qué es el ácido fólico y el hierro?

El ácido fólico es una vitamina B soluble en agua que se encuentra naturalmente en algunos alimentos y también se agrega a otros alimentos procesados. El hierro es un mineral esencial que se encuentra en muchos alimentos, especialmente en carnes rojas, aves y mariscos.

¿Para qué sirve el ácido fólico y el hierro?

El ácido fólico y el hierro son nutrientes esenciales que desempeñan importantes funciones en el cuerpo humano. El ácido fólico es necesario para la producción de glóbulos rojos y para el desarrollo fetal temprano. El hierro es necesario para la producción de hemoglobina, que transporta oxígeno desde los pulmones al resto del cuerpo.

Beneficios del ácido fólico y el hierro para la salud

Prevención de anemia

El ácido fólico y el hierro son importantes para prevenir la anemia, una afección en la que el cuerpo no produce suficientes glóbulos rojos sanos. La anemia puede causar fatiga, debilidad y dificultad para respirar.

Prevención de defectos del tubo neural

El ácido fólico es esencial para el desarrollo fetal temprano y puede reducir el riesgo de defectos del tubo neural, como la espina bífida y la anencefalia, que afectan al cerebro y la médula espinal. Tomar ácido fólico antes y durante el embarazo es importante para prevenir estos defectos del nacimiento.

Mejora de la función cognitiva

El hierro es necesario para la función cognitiva normal, incluyendo la memoria y la capacidad de concentración. La deficiencia de hierro puede causar problemas de aprendizaje y afectar la función cerebral.

Prevención de enfermedades cardíacas

El ácido fólico puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al reducir los niveles de homoc