Cacahuates en la dieta keto: ¿Son una buena opción alimenticia?
¿Qué es la dieta keto?
Antes de hablar de los cacahuates en la dieta keto, es importante entender qué es la dieta keto. La dieta keto, también conocida como dieta cetogénica, es un régimen alimenticio bajo en carbohidratos y alto en grasas. La idea detrás de esta dieta es que al reducir la ingesta de carbohidratos, el cuerpo entra en un estado de cetosis, en el cual comienza a quemar grasa como combustible en vez de glucosa.
Cacahuates en la dieta keto
Ahora bien, ¿qué pasa con los cacahuates en la dieta keto? Los cacahuates son un alimento rico en grasas saludables, proteínas y fibra. Además, son muy versátiles y pueden ser consumidos de diversas formas, como en forma de mantequilla de cacahuates, en ensaladas o como snack.
Valor nutricional de los cacahuates
Una porción de 100 gramos de cacahuates contiene alrededor de 25 gramos de proteína, 16 gramos de carbohidratos (6 de los cuales son fibra) y 49 gramos de grasas. Además, los cacahuates son ricos en vitaminas y minerales, como el magnesio, el calcio y el hierro.
Los cacahuates y la dieta keto
Los cacahuates son una excelente opción alimenticia para aquellos que siguen una dieta keto, ya que son ricos en grasas saludables y bajos en carbohidratos netos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los cacahuates también contienen cierta cantidad de carbohidratos, por lo que es importante moderar su consumo para no exceder el límite diario de carbohidratos permitido en la dieta keto.
Cómo incorporar los cacahuates en la dieta keto
Existen diversas formas de incorporar los cacahuates en la dieta keto. Algunas opciones incluyen:
- Consumirlos como snack.
- Agregarlos en ensaladas.Subir
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