Congelar la crema de calabaza: ¿Sí o no?

La crema de calabaza es una deliciosa sopa cremosa hecha de calabaza, cebolla, ajo, y otras especias. Es un plato comúnmente asociado con el otoño y el invierno, y es una opción popular para las comidas de Acción de Gracias en los Estados Unidos. Pero, ¿qué pasa si tienes un excedente de crema de calabaza y no quieres desperdiciarla? ¿Se puede congelar la crema de calabaza?

¿Es seguro congelar la crema de calabaza?

Sí, es seguro congelar la crema de calabaza siempre y cuando se haga correctamente. La crema de calabaza puede durar varios meses en el congelador si se almacena adecuadamente.

Pasos para congelar la crema de calabaza:

1. Deje que la crema de calabaza se enfríe a temperatura ambiente antes de colocarla en un recipiente de almacenamiento adecuado.
2. Coloque la crema de calabaza en un recipiente de almacenamiento hermético, dejando un espacio libre en la parte superior para permitir que la crema se expanda durante el proceso de congelación.
3. Etiquete el recipiente con la fecha de envasado y la fecha de vencimiento, que debería ser de unos tres a seis meses después de la fecha de envasado.
4. Coloque el recipiente en el congelador y asegúrese de que esté colocado en una posición plana para evitar que se derrame o se rompa el recipiente.

¿Cómo descongelar la crema de calabaza?

La crema de calabaza se puede descongelar en el refrigerador durante varias horas o durante la noche. También se puede descongelar en el microondas utilizando una configuración de descongelación baja, revolviendo ocasionalmente hasta que esté completamente descongelada.

¿Cómo se puede utilizar la crema de calabaza congelada?

La crema de calabaza congelada