Consejos prácticos para reducir los niveles de hierro en la sangre.
¿Por qué es importante reducir los niveles de hierro en la sangre?
El hierro es un mineral esencial para nuestro organismo, pero en exceso puede ser perjudicial para la salud. Un nivel alto de hierro en la sangre puede causar daño en diferentes órganos como el hígado, el páncreas, el corazón y el cerebro.
Además, el exceso de hierro en el cuerpo puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares y de cáncer.
Por lo tanto, es importante mantener los niveles de hierro en la sangre dentro de los valores normales.
¿Cómo saber si tengo niveles altos de hierro en la sangre?
La única forma de saber si tienes niveles altos de hierro en la sangre es a través de un análisis de sangre que mida los niveles de ferritina, la proteína que almacena el hierro en el cuerpo.
Los niveles normales de ferritina varían según la edad y el género, pero en general se considera que los valores normales en hombres son de 24 a 336 ng/mL y en mujeres de 11 a 307 ng/mL.
Si tus niveles de ferritina están por encima de los valores normales, es posible que tengas niveles altos de hierro en la sangre.
Consejos para reducir los niveles de hierro en la sangre
1. Evita los alimentos ricos en hierro
Los alimentos ricos en hierro son la carne roja, el hígado, los mariscos, los frijoles y las lentejas, entre otros. Si tienes niveles altos de hierro en la sangre, es recomendable reducir o evitar el consumo de estos alimentos.
En lugar de estos alimentos, puedes incluir en tu dieta alimentos como frutas, verduras, cereales integrales y lácteos desnatados.
2. Bebe té o café
El té y el café contienen polifenoles que inhiben la absorción de
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