Delicioso rollo de pollo relleno de jamón y queso para sorprender en la cena

¿Qué necesitas para preparar un rollo de pollo relleno de jamón y queso?

Para preparar este delicioso platillo necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 4 rebanadas de jamón
• 4 rebanadas de queso
• 2 huevos
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto
• 1/4 taza de aceite de oliva

¿Cómo se prepara un rollo de pollo relleno de jamón y queso?

El proceso para preparar este platillo es muy sencillo. Sigue los siguientes pasos:

1. Primero, precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. Coloca una pechuga de pollo en una tabla de cortar y cubre con papel film. Golpea suavemente con un mazo de cocina para aplanarla.
3. Retira el papel film y sazona la pechuga con sal y pimienta al gusto.
4. Coloca una rebanada de jamón y una de queso encima de la pechuga.
5. Enrolla la pechuga de pollo, asegurándote de que el relleno quede bien adentro.
6. Repite los pasos 2 a 5 con las otras pechugas de pollo.
7. En un plato hondo, bate los huevos con un poco de sal y pimienta al gusto.
8. En otro plato hondo, mezcla el pan rallado con el queso parmesano rallado.
9. Pasa cada rollo de pollo por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado y queso