Fuentes alimenticias de la vitamina B6: descubre dónde encontrarla en tu dieta

¿Qué es la vitamina B6 y para qué sirve?

La vitamina B6, también conocida como piridoxina, es una vitamina hidrosoluble esencial para el organismo. Esta vitamina es necesaria para el metabolismo de los aminoácidos, la síntesis de neurotransmisores y la producción de hemoglobina. Además, la vitamina B6 es importante para mantener un sistema inmunológico saludable y una piel y cabello radiantes.

¿Cuánta vitamina B6 se necesita al día?

La cantidad diaria recomendada de vitamina B6 varía según la edad y el género. Para los adultos, la cantidad diaria recomendada de vitamina B6 es de 1.3 a 1.7 mg. Las mujeres embarazadas y lactantes necesitan una cantidad adicional de vitamina B6.

¿En dónde se encuentra la vitamina B6?

La vitamina B6 se encuentra en muchos alimentos diferentes, tanto de origen animal como vegetal. Algunas de las mejores fuentes de vitamina B6 son:

1. Carne de aves

La carne de pollo y pavo es una excelente fuente de vitamina B6. Una porción de 100 gramos de carne de pollo o pavo cocida contiene alrededor de 0.5 a 0.6 mg de vitamina B6.

2. Pescado

El salmón, el atún y el bacalao son excelentes fuentes de vitamina B6. Una porción de 100 gramos de salmón cocido contiene alrededor de 0.5 mg de vitamina B6.

3. Frutas y verduras

Las frutas y verduras también son fuentes importantes de vitamina B6. Algunas de las mejores opciones incluyen:

- Plátanos: un plátano mediano contiene alrededor de 0.4 mg de vitamina B6.
- Aguacates: un aguacate mediano contiene alrededor de 0.5 mg de vitamina B6.
- Patatas: una patata mediana contiene alrededor de 0.4 mg de vitamina B6.
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