Fuentes y beneficios de la vitamina K en el cuerpo humano
Índice
¿Qué es la vitamina K?
La vitamina K es una vitamina liposoluble que se encuentra en alimentos verdes oscuros, huevos, carnes, cereales, entre otros. Esta vitamina es esencial para el funcionamiento adecuado del cuerpo humano y ayuda en la coagulación de la sangre.
¿Cuáles son las fuentes de la vitamina K?
La vitamina K se encuentra en muchos alimentos, pero las fuentes más ricas son:
- Vegetales de hojas verdes oscuros como espinacas, col rizada, acelgas, coles de bruselas, entre otros.
- Hígado de ternera, aceite de hígado de bacalao, yema de huevo, mantequilla, queso y leche.
- Cereales y panes fortificados con vitamina K.
¿Para qué sirve la vitamina K?
La vitamina K juega un papel importante en la coagulación de la sangre, pero también tiene otros beneficios en el cuerpo humano:
- Regula la mineralización ósea y previene la osteoporosis.
- Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Mejora la salud cognitiva y reduce el riesgo de enfermedad de Alzheimer.
- Regula la función hormonal y previene la diabetes.
¿Cuánta vitamina K se necesita?
La cantidad de vitamina K que se necesita varía según la edad y el género. La cantidad diaria recomendada de vitamina K es:
| Edad | Cantidad recomendada (microgramos/día) |
|---|---|
| Recién nacidos | 2-4 |
| Bebés (0-6 Deja una respuesta |
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