Pechuga de pollo con verduras: una deliciosa opción saludable para tu cena

Introducción

La pechuga de pollo con verduras es una de las opciones más saludables y deliciosas para una cena equilibrada. Además, es fácil de preparar y se adapta a diferentes gustos y preferencias. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa pechuga de pollo con verduras y todos los pasos necesarios para que puedas disfrutar de una cena saludable y deliciosa.

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 zanahoria
• 1 calabacín
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar a cocinar, necesitas preparar los ingredientes. Pela y corta la cebolla en juliana. Limpia los pimientos y córtalos en tiras. Pela la zanahoria y córtala en rodajas finas. Lava el calabacín y córtalo en tiras.

Paso 2: Cocinar las verduras

En una sartén grande, pon un poco de aceite de oliva y calienta a fuego medio. Añade la cebolla y cocina durante 2-3 minutos hasta que esté dorada. Luego, agrega los pimientos, la zanahoria y el calabacín y cocina durante 5-6 minutos hasta que las verduras estén suaves.

Paso 3: Cocinar la pechuga de pollo

Mientras las verduras se cocinan, prepara la pechuga de pollo. Lava las pechugas y sécalas con papel de cocina. Corta las pechugas en tiras y sazona con sal y pimienta al gusto. En otra sartén, pon un poco de aceite de oliva y calienta a fue