Pechugas de pollo rellenas de queso Philadelphia y espinacas: una delicia para tu paladar
Índice
¿Qué ingredientes necesitas para preparar pechugas de pollo rellenas de queso Philadelphia y espinacas?
- 4 pechugas de pollo
- 200 gramos de queso Philadelphia
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1/2 taza de pan rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta negra al gusto
¿Cómo preparar las pechugas de pollo rellenas de queso Philadelphia y espinacas?
- Prepara las pechugas de pollo para rellenar. Corta un bolsillo en cada una con un cuchillo afilado, teniendo cuidado de no cortar hasta el final de la pechuga.
- En un tazón grande, mezcla el queso Philadelphia, las espinacas, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Asegúrate de que los ingredientes estén bien integrados.
- Rellena cada pechuga de pollo con la mezcla de queso y espinacas, asegurándote de que estén bien rellenas pero sin que se salga el relleno.
- En otro tazón, mezcla el pan rallado con una cucharada de aceite de oliva, para formar una especie de pasta crujiente.
- Cubre cada pechuga rellena con la pasta crujiente de pan rallado, presionando suavemente para que se adhiera bien.
- En una sartén grande a fuego medio alto, agrega la otra cucharada de aceite de oliva. Cuando esté caliente, agrega las pechugas de pollo rellenas y cocínalas hasta que estén doradas por ambos lados y bien cocidas en el centro.
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