Prepara deliciosos espaguetis de calabacín sin necesidad de un espiralizador.

Introducción

Si eres fanático de las comidas saludables y bajas en carbohidratos, seguramente has probado los famosos espaguetis de calabacín. Pero, ¿qué pasa si no tienes un espiralizador de verduras a mano para crear esos deliciosos fideos? ¡No te preocupes! En este artículo te mostraremos cómo preparar espaguetis de calabacín sin necesidad de un espiralizador.

¿Qué necesitas?

Para preparar los espaguetis de calabacín necesitarás los siguientes ingredientes y herramientas:

• 2 calabacines medianos
• Cuchillo afilado
• Cortador de juliana
• Sartén grande
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Paso a paso

Paso 1: Prepara los calabacines

Comienza lavando los calabacines y quitándoles las puntas. Luego, córtalos por la mitad y realiza cortes longitudinales con un cuchillo afilado para crear tiras finas que se parezcan a fideos. Si no eres muy hábil con el cuchillo, puedes utilizar un cortador de juliana para lograr tiras uniformes.

Paso 2: Cocina los espaguetis de calabacín

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva. Añade las tiras de calabacín y saltea durante 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente. Asegúrate de no cocinarlos demasiado para que no pierdan su textura crujiente.

Paso 3: Sazona los espaguetis de calabacín

Una vez que los espaguetis de calabacín estén cocidos, retira la sartén del fuego y agrega sal y pimienta al gusto. Si deseas darle un to