Receta fácil y deliciosa: Crema de elote con maíz enlatado.

¿Qué ingredientes necesitas para hacer crema de elote con maíz enlatado?

Para preparar esta deliciosa crema de elote necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 lata de maíz enlatado (400 gramos)
• 1 taza de leche
• 1 taza de crema ácida
• 1 cebolla blanca
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

¿Cómo preparar la crema de elote con maíz enlatado?

Sigue estos sencillos pasos para preparar tu crema de elote con maíz enlatado:

1. Drena el maíz enlatado y reserva 1/4 de taza del líquido.
2. Pela y pica finamente la cebolla y los ajos.
3. En una sartén grande, calienta la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio.
4. Agrega la cebolla y los ajos y cocina hasta que estén dorados.
5. Agrega el maíz enlatado y cocina por 5 minutos.
6. Retira del fuego y deja enfriar por unos minutos.
7. Coloca la mezcla de maíz, cebolla y ajo en una licuadora junto con la leche, la crema ácida y el líquido reservado del maíz.
8. Licúa hasta que quede una mezcla suave y homogénea.
9. Vierte la mezcla en una olla y calienta a fuego medio hasta que esté caliente.
10. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa crema de elote con maíz en