Waffles irresistibles con harina de hot cakes: la receta perfecta

¿Qué es la harina de hot cakes?

La harina de hot cakes es una mezcla pre-elaborada de harina, polvo de hornear, sal y azúcar, que se utiliza para hacer panqueques o hot cakes. También se puede utilizar para hacer waffles, lo que le da una textura y sabor diferentes a los waffles tradicionales.

Ingredientes para hacer waffles con harina de hot cakes

• 2 tazas de harina de hot cakes
• 2 huevos
• 1 1/2 tazas de leche
• 1/3 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal

Pasos para hacer waffles con harina de hot cakes

1. En un tazón grande, mezcla la harina de hot cakes con la sal.
2. En otro tazón, bate los huevos hasta que estén espumosos.
3. Agrega la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a los huevos batidos y bate bien.
4. Vierte la mezcla líquida en el tazón de harina de hot cakes y mezcla todo bien.
5. Calienta la plancha de waffles a fuego medio-alto.
6. Vierte la mezcla en la plancha de waffles, asegurándote de cubrir toda la superficie.
7. Cocina los waffles durante 3-5 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
8. Sirve los waffles calientes con tu sirope, frutas o toppings favoritos.

Consejos para hacer waffles con harina de hot cakes perfectos

• No mezcles demasiado la masa, ya que puede hacer que los waffles queden duros.
• Asegúrate de calentar bien la plancha de waffles antes de verter la mezcla.
• No abras la plancha de waffles mientras se están cocinando