Pechuga de pollo rellena de espinacas y queso Philadelphia: una deliciosa opción saludable.

¿Qué necesitas para preparar esta receta?

• 4 pechugas de pollo
• 1 paquete de espinacas frescas
• 1 taza de queso Philadelphia
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla picada
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Palillos de dientes

¿Cómo preparar la pechuga de pollo rellena de espinacas y queso Philadelphia?

1. Lava las pechugas de pollo y sécalas con papel de cocina.
2. Corta las pechugas de pollo a lo largo, sin llegar a separarlas por completo.
3. Salpimienta las pechugas de pollo a tu gusto.
4. Calienta una sartén con aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.
5. Agrega las espinacas frescas y cocina por 5 minutos más.
6. Retira la sartén del fuego y agrega el queso Philadelphia. Mezcla bien hasta que se integre con las espinacas.
7. Rellena las pechugas de pollo con la mezcla de espinacas y queso Philadelphia. Cierra cada pechuga con palillos de dientes.
8. En una sartén grande, calienta aceite de oliva y agrega las pechugas de pollo rellenas. Cocina por ambos lados hasta que estén doradas y bien cocidas.
9. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa opción saludable.

¿Por qué la pechuga de pollo rellena de espinacas y queso Philadelphia es una opción saludable?

La pechuga de pollo es una excelente fuente de proteínas magras